Die Weigels versuchen, Ute zu Hilfe zu kommen, doch Ute nimmt die alleinige Schuld an der Schließung der Konditorei auf sich. Für ihren mutigen Auftritt auf dem Bäckerinnungstreffen muss Ute nun die Konsequenzen tragen. Sie wird nie wieder in einer Bäckerei in Köln eine Anstellung finden. Anna, Jonas und Pauline bekommen an Stelle von Piegelbrock einen neuen Lehrer. Der Neue, Diercks, stellt sich als scharfer Hund heraus, der sofort einen Test schreiben lässt und sich über Norberts Unterricht lustig macht. Hendriks Androhung, nicht mehr lange auf Sues Entscheidung zu warten, bringt Sue in arge Bedrängnis, kann sie sich doch noch immer nicht zwischen Roman oder Hendrik entscheiden. Um eine Entscheidung zu beschleunigen, sucht Hendrik ohne Sues Wissen Roman auf. Als Sue von Hendriks Alleingang erfährt, wird sie wütend und schmeißt ihn raus. Roman hingegen gibt in einem Gespräch Sue alle Zeit, die sie braucht, um sich zu entscheiden. Wird Sue Romans Angebot annehmen und sich wieder mit ihm versöhnen?